Bonowniki kelnerskie

Uzupełnieniem systemu sprzedaży POS, mogą być dotykowe terminale bezprzewodowe – urządzenia wielkości kalkulatora, będące notatnikami kelnerskimi z funkcją automatycznej transmisji danych do drukarek zamówień w kuchni i na barach. Mogą one całkowicie zmienić tryb pracy w lokalu, zmniejszając liczbę obsługi, minimalizując ruch kelnerski w obrębie lokalu, oraz podnosząc jakość i szybkość obsługi klienta przez fakt, że kelner jest cały czas w jego zasięgu.

Terminale bezprzewodowe są także idealnym narzędziem do ograniczenia kosztów instalacji systemu komputerowego a w szczególności urządzeń fiskalnych. Do obsługi nawet dużego lokalu może wystarczyć tylko jedno stanowisko sprzedaży konwencjonalnej z drukarką fiskalną oraz terminale PALM POS, obsługujące poszczególne sale, bądź ogródki zewnętrzne. Całe bonowanie odbywa się wtedy zdalnie, a do komputera podchodzi się jedynie w przypadku konieczności wydruku paragonu końcowego lub faktury. Zmniejsza się więc ilość komputerowych stanowisk sprzedaży zastępując je terminalami bezprzewodowymi, których cena wraz z oprogramowaniem jest równa samej drukarce fiskalnej. Oszczędza się zatem pieniądze na zakup sprzętu, miejsce w lokalu jak i koszty serwisu i konserwacji.

PalmPOS to bezprzewodowy, ręczny terminal przeznaczony dla kelnera, którego celem jest troskliwa, profesjonalna i szybka obsługa gościa. Kelner z palmPOSem będzie bardziej efektywny w zwiększaniu utargu lokalu. Wiele palmPOSów może pracować równolegle.

Główny proces pracy z palmPOSem:

1. Wejście do rachunku

2. Działania na rachunku, np.: zamawianie, ‘domawianie’, płatność

3. Przesłanie informacji do głównej stacji kelnerskiej POS

4. Powrót do ekranu początkowego

Ekran wyboru stolika / rachunku

Lista rachunków obsługiwanych przez kelnera

Sortowanie listy według:

Możliwość wysyłania kilku zamówień naraz

Przekazanie rachunku do stacji kelnerskiej POS

Ekran podglądu rachunku

Lista artykułów na rachunku – wybór pomiędzy widokiem wszystkich, lub tych, które nie zostały jeszcze wysłane do realizacji

Możliwość dodania do artykułu komentarza, który zostanie wydrukowany na drukarce produkcji (np. dodatkowa instrukcja „bez lodu”)

Komentarze można pokazać lub ukryć na ekranie

Można pokazać lub ukryć elementy zestawów

Ilość gości przy stoliku

Przejście do innych funkcji, np. do zamówienia lub płatności

Ekrany zamówienia

Konfiguracja artykułów lub grup na ekranach

Bieżącą listę można zawęzić do elementów z wybraną pierwszą literą

Możliwość wybierania artykułów przez podanie kodu PLU

Wysyłanie zamówienia w każdym momencie

Anulacja przed wysłaniem zamówienia

Właściwości artykułów

Możliwość zdefiniowania wszystkich artykułów tak jak w programie POS

Możliwość stworzenia dowolnych cocktaili ze składników w ułamkowych porcjach

Informacje opisowe o artykule

Płatność

Obsługa wszystkich form płatności zdefiniowanych w systemie POS *

Możliwość udzielenia rabatu na poszczególne artykuły lub cały rachunek *

Rachunek przedfiskalny *

Użytkownicy

Identyfikacja użytkownika przez podanie hasła

Możliwość przekazania całego rewiru na palmPOSie innemu kelnerowi

Ogólne:

Multimedialna komunikacja pomiędzy terminalem palmPOS a użytkownikiem

- Wybór przycisku lub pozycji na ekranie

- Wybór opcji za pomocą klawiatury

- Naturalne pisanie na ekranie dotykowym

Program pracuje na ręcznym komputerze firmy Palm – model Tungsten C

Uprawnienia użytkowników:

Funkcje zaznaczone wyżej symbolem *, mogą być dozwolone lub nie, indywidualnie dla każdego użytkownika.